林業の魅力シリーズ 第405弾「里山をつくってきた“薪炭林の木たち”」はじめに森は、昔から「使う場所」でした。今のように伐って、売って、建築材にするだけの森ではありません。燃やして、炊いて、暖をとって、暮らしを支える森。今日…
林業の魅力シリーズ 第304弾 シラカシとクヌギ－ 薪炭林が支えた暮らしと循環の知恵 林業の魅力シリーズ第304弾、 本日は水曜日恒例の「伝統的な技術や知識」。 今回は、かつて日本の生活を…
林業の魅力シリーズ第293弾 クヌギー林業と昆虫、 里山文化を支える多用途の広葉樹 本日は、日本の里山を代表する広葉樹、 クヌギ（Quercus acutissima）を取り上げます。 夏の終わりにはま…
林業の魅力シリーズ 第270弾 伝統を燃やし、未来を照らす－木炭づくりの技術 かつて日本の山村では、 木炭は「黒いダイヤ」とも呼ばれ、燃料としてだけでなく、 経済と文化を支える…