2025年10月7日
林業の魅力シリーズ第330弾
栗（クリ）──暮らしを支えてきた実りの木
秋の山道を歩いていると、
落ち葉の中にゴロリと転がる茶色い実──
そう、栗です。
「栗ごはん」「焼き栗」といった
季節の味覚としてなじみ深いですが、
実は栗の木は木材としても防災林としても
重要な存在でした。
今日はそんな栗の多面的な魅力を、
少し掘り下げてみたいと思います。
食文化を彩る実り
彩ちゃん：「校長先生、栗ってお菓子だけじゃなくて、
ご飯にも使われるんですね！」
校長先生：「そうだね。栗ごはんや栗きんとんは
日本の秋を代表する料理だし、
戦国時代には兵糧にもなったんだよ」
彩ちゃん：「えっ、武士も栗を食べてたんですか？
なんだか元気が出そう！」
木材としてのクリ
栗の木は堅くて水に強く、腐りにくいのが特徴です。
古民家の土台や柱、橋脚、家具に広く使われ、
木桶や樽にも活躍しました。
彩ちゃん：「じゃあ、栗の木で作った家は丈夫そうですね！」
校長先生：「その通り。木材としての“クリ”は、
まさに“暮らし”を支える存在だったんだ」
里山と防災の木
栗の根は地面をしっかりとつかみ、
斜面の土砂崩れを防ぐ力があります。
里山に栗林があることで、
実りと防災の両方がまかなわれていたのです。
彩ちゃん：「甘い実だけじゃなくて、
森を守る力まであるんですね。すごいなぁ！」
林業と栗のこれから
近年は「クリタマバチ」という害虫が
問題になっていますが、
和栗スイーツや地元ブランドの栗加工品が
新しい需要を生んでいます。
栗林を守りながら、未来に活かしていくことが
林業にも地域にも大切な課題です。
彩ちゃん：「秋に食べる栗スイーツって、
本当に幸せな気分になりますよね」
校長先生：「その“幸せ”を支えるのも、
林業の大事な役割なんだよ」
栗は食と木材の二刀流で日本人の暮らしを
支えてきました。
秋に口にする一粒の栗の奥には、
里山の営みや木材利用の知恵が重なっています。
次に栗を味わうとき、
ちょっとだけ「林業の目」で栗林を見てみると、
もっと深い味わいを感じられるかもしれません。
note連載「彩ちゃんの安全物語」更新情報
2025年10月1日、第5話を公開しました！
『私のチェーンソーが、木を切った──』
自分で整備したチェーンソーで伐倒に挑戦する彩ちゃん。
これまでの学びがつながる“成長の瞬間”をぜひご覧ください。
https://note.com/forestcollege/n/n09fdec217e61
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